Arroz con Gandules
Ingredientes
Instrucciones
  1. Calentar Aceite de Oliva Virgen Extra Iberia en una olla de 6 cuartos.
  2. Saltea el sofrito y el jamón picado por 1 minuto.
  3. Agrega Arroz Amarillo Sazonado con Iberia, Agua, Sazón y Gandules.
  4. Llevar a hervir. Deje hervir de 2 a 3 minutos.
  5. Tape la olla y reduzca el fuego a medio-bajo.
  6. Cocine de 35 a 40 minutos.
  7. No use una tapa con ventilación que permita que el vapor se escape y nunca levante la tapa mientras cocina.
  8. Cuando termine de cocinar, revuelva el arroz antes de servir. Debe ser ligero y esponjoso.