Sauteed Shrimps and Chicken Rice Salad
Instrucciones
  1. Empiece por hervir el arroz.
  2. Llena una olla mediana con agua, luego ponla a fuego alto hasta que el agua hierva.
  3. Agrega 1 cucharada de sal al agua. Ahora puede verter 8 oz. Arroz Iberia Basmati en el agua hirviendo.
  4. Revuelva y deje cocinar por 10 minutos.
  5. Mientras tanto, prepare la pechuga de pollo:
  6. Corte 7 oz. De la pechuga de pollo a la mitad, luego corte las tiras y termine el proceso cortándola en cubos, asegurándose de no cortar los cubos demasiado grandes.
  7. Pelar el diente de ajo y aplastarlo con el dorso de un cuchillo, luego picarlo hasta que quede una pasta blanda, añadirlo en un bol, junto con 2 cucharadas de Aceite de Oliva Iberia Premium, 1 cucharadita de sal y una pizca de negro. pimienta.
  8. Pela 20 camarones medianos y córtalos por la mitad, luego nuevamente por la mitad para obtener pequeñas tiras de camarón, mételos en el bol con el pollo y agrega 1 cucharada de pimentón para darle color y sabor.
  9. Colar el Arroz Iberia Basmati y dejar enfriar.
  10. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande, luego agregue todos los camarones y los dados de pollo, déjelo cocinar a fuego alto hasta que estén dorados.
  11. Agregue 1 oz. Cebollino fresco picado y 1 oz de perejil picado.
  12. Vierta el arroz en la sartén, mezcle todo bien y pruebe, si es necesario agregue un poco de sal.
  13. Sirva frío adornado con cebollino fresco.