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Ingredientes
Ingredientes
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Instrucciones
- Comience cortando las rodajas de pollo en tiras.
- Crea una marinada, echando las tiras de pollo en un tazón grande con 2 cucharadas. de Aceite de Oliva Iberia Premium y 2 cdas. de Iberia Sazon Con Culantro y Achiote.
- Agregue 3 oz. jugo de limón y dejar reposar el pollo en la nevera durante 25 minutos.
- Corta el aguacate por la mitad y saca la semilla, luego quítale la piel y corta la pulpa del aguacate en rodajas finas.
- Rocíe con 1 oz. jugo de limón para evitar que el aguacate se oscurezca.
- Picar 4 oz. pimientos picantes finamente y mantenerlos a un lado.
- Vierta 2 cucharadas. de aceite de oliva en una sartén y calentar a fuego medio-alto.
- Mezcle el pollo y saltee durante 6 minutos.
- Mientras tanto, picar las hojas de cilantro y echar la mitad en la sartén.
- Tostar las rebanadas de pan y esparcir los pimientos del piquillo rojos picados en cada rebanada.
- Coloque las rodajas de aguacate encima y luego agregue el pollo.
- Sirva adornado con hojas de cilantro picadas.