Instrucciones
- Vierta 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Iberia en una olla mediana refractaria, luego guárdelo al lado.
- Limpiar y cortar el pimiento morrón rojo en dados medianos.
- Haz lo mismo con la pechuga de pollo.
- Pela el tomate y córtalo por la mitad, toma las semillas y deséchalas.
- Corta el tomate en dados también.
- Agregue 8.8 oz. Arroz Amarillo Iberia a la olla y mezclamos bien con el aceite, luego ponemos a fuego medio.
- Ponga 35 oz. Poner el caldo en una olla y llevar a ebullición, luego verterlo suavemente en la olla con el arroz y empezar a cocinar.
- Tiene que cocinarse durante 13 minutos.
- Agrega pequeñas cantidades de caldo cuando el arroz esté demasiado seco.
- Cerca del minuto 7, agregue todas las verduras al arroz, y después de 3 minutos más puede agregar el pollo.
- Pruebe y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Cuando necesite servir el arroz, viértalo en una sartén y saltee a fuego alto durante 3 minutos.
- Incluso puedes servir esta receta de arroz con calabacines o cualquier tipo de pescado.